30 août 2011

L'olivier dans l'Art

Voici un thème que nous souhaitions aborder depuis longtemps à l'écomusée. C'est chose faite avec la conférence qu'Hélène NOVARESIO donnera le vendredi 21 octobre 2011 à 18h.   La civilisation de la Méditerranée se définit par une triade : trois cultures fondamentales et ancestrales, le blé, la vigne et l'olivier. "La Méditerranée commence là où poussent les premiers oliviers" disait l'historien Fernand BRAUDEL. Pour tous les peuples qui se sont succédés sur ses rives, l'olivier était l'arbre par excellence, symbole de... [Lire la suite]
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17 mai 2011

CONFERENCE sur le thème des SCOURTINS

    Ambiance conviviale et intéressée pour ce sujet peu connu des profanes. Arnaud FERT, dirigeant de la Scourtinerie de Nyons, exposait avec beaucoup de conviction, l'histoire de la Scourtinerie depuis sa création en 1882. Il a fait découvrir à son auditoire, tout le cheminement de la fabrication du scourtin, à partir de ses voyages au Kerala pour en rapporter la fibre de coco, jusqu'à la réalisation dans son atelier, avec les outils créés par son arrière-grand-père, Ferdinand FERT. Avec la modernisation des moulins à... [Lire la suite]
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16 septembre 2009

Les secrets du Fruité Noir

Conférence du 12 septembre 2009                 C'est avec passion que Françoise POUGET de CATADOR a animé cette conférence sur le "Fruité Noir" qui s'insérait dans le programme Semaine Senteurs Saveurs initié par l'UESS de Forcalquier, en présence de Olivier BAUSSAN, de membres de la profession oléicole et des visiteurs intéressés par le sujet. Pas moins de 80 personnes ont assisté à cette conférence menée de main de maître par cette spécialiste "catador" de la... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

Conférence à l'écomusée

LES SECRETS DU FRUITE NOIR                                  D'ores et déjà, veuillez noter dans vos agendas cette conférence qui aura lieu le samedi 12 septembre 2009 à 17H. Françoise POUGET de CATADOR fera un état des lieux du fruité noir au niveau international, historique, anthropologique et patrimonial. Evolutions et réflexions sur le fruité noir complèteront son intervention à destination d'un public intéressé par le... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

Conférence à l'écomusée

"Divine lumière! Regards croisés entre Orient et Occident sous l'éclairage d'une lampe à huile"                          La dimension symbolique et méditative  de la lumière issue d'une lampe à huile et la vision transculturelle de cette représentation en Orient et en Occident ont été magistralement traitées par Claire BRAS (professeur d'analyse d'images à l'ENSLL) et Youssef SEDDIK (anthropologue du Coran) ce samedi 23 mai. Le public... [Lire la suite]
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03 avril 2009

"Divine lumière ! Regards croisés entre Orient et Occident sous l'éclairage d'une petite lampe à huile"

Conf_rence_affiche__mai_2009 : Cette conférence se tiendra à l'écomusée le samedi 23 mai 2009 à 10h30. Claire BRAS (professeur d'analyse d'images à l'ENS Louis Lumière) mènera une réflexion sur la dimension éthique et esthétique d'une projection lumineuse issue d'une lampe à huile. Il y est question d'éveil de la pensée par le regard. Youssef SEDDIK (philosophe, anthropologue, spécialiste de la Grèce antique et de l'anthropologie du Coran) proposera une explication de quelques versets du Coran qui nous intéressent, évoquant la... [Lire la suite]
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01 mars 2008

"Les huiles d'olives de Haute-Provence : Héritage et changements"

Samedi 23 février 2008 L'écomusée a accueilli Jérôme Clavé qui a présenté son mémoire de fin d'étude de spécialisation en agronomie. Les années 80 ont marqué la renaissance de la culture de l'olivier, et la reconnaissance scientifique des bienfaits de l'huile d'olive pour la santé. La prodcution ayant augmentée, les problèmes de débouchés sont-ils à craindre ? Les prix vont-ils baisser ? L'objectif était de soumettre aux producteurs les résultats de cette analyse pour avoir leur avis et d'envisager des stratégies. 
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30 juin 2007

"Les mystères de la domestication de l'olivier"

Samedi 30 juin 2007 Catherine Breton, jeune chercheuse à l'INRA a passionné son auditoire en racontant comment les variétés d'oliviers, et le bel Aglandau en particulier, ont été croisés et déplacés autour de la Méditerranée.
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02 juin 2007

"L'histoire vivante du goût des huiles d'olive"

Samedi 16 juin 2007 Spécialiste en agronomie et technologie de l'huile d'olive, Jean-Marie Baldassari a donné une conférence sur l'histoire vivante du goût des huiles d'olive... Cette conférence fut suivie d'une visite au moulin du Luberon voisin de l'écomusée, et d'une dégustation croisée de deux huiles d'olives.
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